하루살이 정보세상

맥주 (7)

맥주, 와인, 소주 먹다 남은 술 활용법 꿀팁

유용한정보/생활정보 하루살이님 2016. 10. 6. 14:23

맥주, 와인, 소주 먹다 남은 술 활용법 꿀팁 요즘에는 혼술해서 혼자서 술 드시는분들이 많다고 합니다. 혼자서 먹다보면 다 마시지 못하고 남는 술이 있는 분들도 계실거라 생각하여 준비했습니다. 맥주, 와인, 소주 먹다 남은 술 활용법 꿀팁에 대해서 알아보겠습니다. ▶ 맥주 1. 바삭한 튀김 튀김을 할 때 바삭해지도록 흔히 반죽에 얼음물을 사용하는데, 얼음이 없을 때는 맥주가 제격이다. 물과 맥주를 1:1 비율로 섞어 튀김옷을 만들면 튀기는 동안 맥주의 알코올 성분이 날아가 튀김이 한결 바삭해진다. 2. 돼지고기의 누린내 제거 맥주는 양파나 마늘, 생강 등의 향채처럼 돼지고기의 누린내를 없애는 효과가 있다. 수육을 만들 때는 물 대신 맥주를 활용하고, 누린내 때문에 돼지고기를 그다지 좋아하지 않을 때는 돼..

전문가가 알려주는 맥주 맛있게 먹는 7가지 방법

유용한정보/생활정보 하루살이님 2016. 7. 31. 00:00

전문가가 알려주는 맥주 맛있게 먹는 7가지 방법 안녕하세요. 오늘은 맥주덕후라면 알고있어야할 꿀팁에 대해서 알아보겠습니다. 전문가가 알려주는 맥주 맛있게먹는 방법을 알려드리겠습니다. 어떤방법들이 있는지 한번 보실까요? 전문가가 알려주는 맥주 맛있게 먹는 7가지 방법 시작합니다. 1. 맥주와 기름기는 상극 맥주의 생명인 거품은 기름을 만나면 맥을 못춥니다. 맥주거품은 민감해서 적은 양의 기름이라도 닿자마자 순식간에 꺼져버립니다. 기름기가 많은 치킨 등을 먹을 때는 특히 주의하세요 2. 맥주는 첨잔을 싫어해요. 맥주잔에 맥주가 남아있는데 새 맥주를 부어 채우는 행동은 금물입니다. 김 빠진 맥주와 새로운 맥주를 섞으면 맛을 돋우는 거품 생성이 감소합니다. 3. 거품은 8:2 맥주의 맛은 거품의 비율이 좌우합니..

맥주전문가가 알려주는 집에서 캔맥주를 맛있게 먹는 법

유용한정보/생활정보 하루살이님 2016. 7. 23. 12:13

맥주전문가가 알려주는 집에서 캔맥주를 맛있게 먹는 법 혹시 알고 계시나요? 집에서 캔 맥주를 마실 때 맥주 잔에 3단계로 부어 마신다면, 생맥주 못지 않게 거품이 풍성하고 맛있는 맥주를 마실 수 있습니다. 1. 맥주 잔은 그냥 깨끗한 잔으로 준비 하면 된다. 일반적으로 냉장고에 넣어두었다가 차갑게 만들어 마시는 경우가 있는데, 컵이 너무 차가우면 맥주의 산화를 막는 거품이 일어나기 어려워져서 맛있게 마실 수 없다고 합니다. 맥주 잔은 눕히지 말고 바닥에 둔 상태로 붓는다. 1단계 붓기 맥주를 잔 바닥에 그대로 들이붓는 느낌으로 거품이 잔뜩 나도록 확 부어준다.일부러 거품을 만들어내기 위한 과정. 위쪽으론 거친 거품이, 아래쪽으론 세세한 거품이 생성된다. 잠깐동안 두고서 맥주와 거품이 5:5가 되도록 만든..

전세계의 국민 맥주들 알아보자

유용한정보/취미 하루살이님 2016. 6. 19. 00:00

전세계의 국민 맥주들 알아보자 퇴근 후, 시원한 맥주 한잔은 하루의 피로를 풀어주는 좋은 친구인데요. 지금 이 시간에도 시원한 맥주를 떠올리며 전 세계 유명 맥주들을 소개합니다. 한국 : 카스 카스와 하이트가 1, 2위 각축을 벌이고 있는 상황이에요. 80년대에는 오비, 90년대에는 하이트가 인기갑이었다고 하는데요. 현재 국내 맥주업계의 1인자는 바로바로 카스입니다. 중국 : 스노우 중국 맥주는 칭따오밖에 몰라서 칭따오가 1등이라고 생각했는데, 스노우(雪花) 맥주가 인기라고 하네요. 원래 칭따오가 1위였는데, 자리를 넘겨주었다고 해요. 스노우 맥주는 거품이 오랫동안 사라지지 않고, 컵에 눈이 내린 것 같다고 하는데요. 톡 쏘는 맛이 강렬하다고 합니다. 일본 : 아사히 우리나라에는 아사히와 기린을 가장 많..

맥주 `더` 맛있게 마시는 법"

유용한정보/생활정보 하루살이님 2015. 7. 15. 09:24

맥주 `더` 맛있게 마시는 법"

맥주가 몸에 좋은 이유 10가지

유용한정보/건강 하루살이님 2015. 6. 27. 09:48

맥주가 몸에 좋은 이유 10가지 1. 알츠하이머를 예방한다 시카고 로욜라 대학교(Loyola University Chicago) 의과대학 연구팀에 의하면 평소 적절한 맥주를 섭취한 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 알츠하이머에 걸릴 확률이 23%가량 적었다. 맥주에 포함된 '규소(silicon)' 성분은 알루미늄 등 뇌에 해로운 영향을 주는 것들로부터 뇌를 보호하는 역할을 한다. 2. 당뇨병 위험을 낮춘다 지난 2011년 하버드대학 연구팀이 중년 남성 3만8,000명을 대상으로 연구한 결과 매일 맥주 한두 잔을 섭취한 사람은 '제2형 당뇨병'에 걸릴 확률이 25%가량 감소했다. 맥주 속 알코올 성분이 '인슐린 감수성(적은 양의 인슐린에도 몸이 예민하게 반응하는 현상)'을 높여 당뇨병을 예방한다. 또한 맥주..

먹다 남은 맥주 활용법 9가지

유용한정보/생활정보 하루살이님 2015. 6. 12. 17:28

먹다 남은 맥주 활용법 9가지

Copyright 2015~2021 © 하루살이 정보세상 All Rights Reserved
Designed by kakao

티스토리툴바