정말 빨리 안 녹는 얼음 만드는 방법
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- 2016. 6. 26. 23:00
정말 빨리 안 녹는 얼음 만드는 방법
전날 꽁꽁 얼려둔 얼음물을 챙겨 등산을 갔을 가거나 외출을 했을 때, 나중에 먹기 위해 꺼내보니 이미 얼음이 녹아 시원한 물을 마시지 못했던 경험이 있을 것이다.
오랫동안 시원한 얼음물을 마시고 싶지만 높은 온도 탓에 금세 녹아버리는 얼음. 어떻게 하면 얼음이 잘 녹지 않을까?
보통 얼음을 얼릴 때 얼마나 얼리는가? 다음 날 얼음이 필요하다면 전날 얼려두었다가 사용하거나 몇 시간 전에 얼려둔 얼음을 사용하는 것이 일반적이다.
1. 2일 얼려주기
얼음은 최소 2일 정도는 얼려주는 것이 빨리 녹는 것을 방지할 수 있다.
2. 신문지 이용하기
물병에 물을 얼린 후 가져갈 예정이라면 물병을 신문지로 돌돌 말아서 가져가자.
이렇게 얼린 물을 신문지로 감싸게 되면 결로방지뿐만 아니라 녹는 속도가 더뎌지게 된다.
3. 끓인 물 얼리기
얼음이 녹는 속도를 늦추기 위한 또 다른 방법으로는 차가운 물이 아닌 끓인 물을 얼리는 것인데, 끓인 물을 잠시 식힌 후 얼리게 되면 내부의 기포가 밀려 나가 훨씬 투명하고 치밀한 얼음을 만들 수 있다.
4. 둥근얼음 이용하기
물이 아닌 음료를 시원하게 먹기 위해서 얼음을 띄우곤 하는데 이때 넣는 얼음을 각얼음 대신 둥근 얼음을 이용해보자.
보통 얼음은 각진 부분부터 먼저 녹는 특성이 있는데 둥근 얼음은 각진 부분이 없어 녹는 시간이 오래 걸리기 때문이다.
더운 여름 이제 빨리 녹는 얼음이 아닌 천천히 녹는 얼음을 얼려 더위를 날려보자.
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