진짜 콜레스테롤을 낮추는 음식 14가지

진짜 콜레스테롤을 낮추는 음식 14가지

콜레스테롤 낮추는 음식 왜 먹어야 할까요? 

콜레스테롤이란 무엇일까요? 

보통 우리가 콜레스테롤하면 ‘우리몸에 나쁜것’, ‘혈관에 나쁜것’ 이정도로 의식을 하고 있지만 사실 콜레스테롤은 한가지가 아닙니다.

<콜레스테롤(cholesterol)이란> 스테롤(스테로이드와 알코올의 조합) 중 하나입니다. 

사람이든 동물이든 세포막에서 발견되는 것이고, 피를 통해서 운반됩니다. 

물론 식물도 콜레스테롤을 가지고 있긴 하지만 매우 소량 입니다

콜레스테롤이 처음 발견된 것은 꽤나 오래 되었는데요 1784년에 담석에서 발견됐다고 합니다. 

그래서 콜레스테롤의 어원이 담즙과 고체를 의미하는 그리스어 chole- + stereos 여기에 알콜을 의미하는 -ol 이 더해져서 이름이 만들어졌다고 하네요.

콜레스테롤은 음식을 통해서도 먹게도 되지만, 몸속에서 합성이 되기도 하빈다. 

콜레스테롤이 가장 많이 별견되는곳은 간이나 뇌와 같이 세포막이 많은곳인데요. 

혈전(피떡)의 주요 성분이기도 합니다. 

하지만 이것이 지나치면 심혈관 건강에에 문제가 생기겠지요.

어떻게 해야 건강해질지 뭘 먹어야 할지 콜레스테롤 낮추는 음식에 대해 자세히 알아보겠습니다.

1. 느타리버섯  

 

섬유질이 많아 장 건강에도 좋고 배변에도 도움을 줍니다.  

 

 

2. 양 파  

 

혈액속의 불필요한 지방과 콜레스테롤의 축적을 억제시켜 줍니다.  

 

 

3. 상 추  

 

육류의 단점을 보완하는 데는 상추만한 것이 없습니다. 

육류에 가장 부족한 비타민C,베타카로틴, 섬유 질을 보충해주고 체내에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주고 피를 맑게 해줍니다.  

 

 

4. 올리브유  

 

몸에 좋다고 알려진 올리브유는 콜레스테롤을 낮추는데 효과적인 식품으로 불포화지방산인 올레인산이 몸에 좋은 콜레스테롤은 그냥 두고, 나쁜 콜레스테롤의수치만 낮춰줍니다. 

다른 기름에 비해 산화가 빠르지 않아 식생활에 활용하기에 더욱 좋습니다. 

샐러드를 만들때 넣거나 식용유를 써야 할 때 대신 사용하면 좋습니다.  

 

 

5. 씀바귀  

 

씀바귀는 콜레스테롤 억제 효과가 무려 7배에 달하는 식품으로 심장에 기운을 돋우고, 장기 기능을 강화하고 봄철 정신을 맑게 해 춘곤증을 이기는데 좋습니다.  

 

 

6. 곤 약  

 

글루코만난이라는 식이 섬유 4%와 물 96%로 이뤄진 식품으로, 식이 섬유의 활약으로 혈중의 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과적입니다. 

특히 다이어트에 좋으며 곤약을 먹을 때는 영양소가 거의 없으므로 영양이 부족하지 않도록 다른 음식의 영양을 따져 먹어야 합니다. 

조리할 때는 지방을 흡수하는 성질이 있어 기름에 볶기보다 조리거나 데쳐 먹는게 좋습니다.  

 

 

7. 꽁 치  

 

꽁치에 함유된 불포화 지방산은 나쁜 콜레스테롤과 중성 지방의 농도를 낮추는 효과가 있으며 또한 좋은 콜레스테롤을 증가시키는 역할도 합니다.  

 

 

8. 김  

 

김 100g에는 양배추의 16배, 귤의 30배의 식이 섬유가 포함되어 있어 콜레스테롤을 낮추는 식단에는 빼놓을 수 없는 식품입니다.  

 

 

9. 해바라기씨  

 

자체 내에 콜레스테롤을 포함하고 있지 않을 뿐 아니라 콜레스테롤을 낮추는데 효과적인 식물성 스테롤 성분인 피토스테롤이 풍부합니다. 

특히 견과류와 종자류 중 그 양이 가장 많이 포함되어 있습니다.  

 

 

10. 돌나물  

 

우유보다 칼슘 함유량이 많고, 수박보다 수분이 많으며, 비타민C도 풍부해 나른한 봄날을 이기는데도 좋습니다.  

 

 

11. 마 늘  

 

마늘에 있는 알리신 이라는 물질이 체내에서 콜레스테롤이 만들어지는 것을 방해해 나쁜 콜레스테롤의 수치를 떨어트리고, 좋은 콜레스테롤을 높입니다. 

또 혈액을 맑게하고, 혈관 내 혈액이 응고되지 않게 하며, 혈관 부스러기 발생을 줄여 혈액순환을 돕는 작용도 합니다.  

 

 

12. 다시마  

 

혈중의 콜레스테롤을 운반하고, 수치를 낮추며, 혈관 안에서 피가 엉겨 굳는 혈전이 생기는 것을 막아 주는 감마 리놀레산이라는 성분이 풍부합니다.  

 

 

13. 콩  

 

건강식품으로 알려진 콩은 지방질이 풍부한데 특히 혈관 속의 콜레스테롤을 씻어 내는 불포화 지방산이 풍부합니다. 

콩을 이용해 두부 역시 많이 먹은 사람의 콜레스테롤 수치가 평균 10~30% 정도 감소했다는 결과가 있을 정도로 좋은 식품입니다.  

 

 

14. 결명자  

 

눈을 좋게 하는데 효과가 알려진 결명자는 혈액 내의 콜레스테롤을 낮추는데 효과적인 식품입니다. 

몸을 차게 하는 성질이 있으므로 몸이 찬 사람이라면 너무 많이 복용하는 것은 피하도록 해야 합니다.

==============================

★ 매일매일 좋은글 받아보기!!!(카카오스토리)

 ☞ http://me2.do/5m9fdeR4

 ☞ http://me2.do/5m9fdeR4

===============================

===============================

유용한 글 잘보셨다면 하트 꼭 눌려주세요.^^