영양덩어리 메밀 효능 및 부작용
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- 2016. 12. 18. 03:25
영양덩어리 메밀 효능 및 부작용
메밀은 다섯 가지의 색을 두루 갖추고 있는데, 푸른색잎, 붉은색 줄기, 하얀색 꽃, 까만색 열매, 노란색 뿌리를 가졌습니다.
그래서 '오방지영물' 이라고도 합니다.
메밀은 성질이 찬 식품으로 단백질, 라이신, 알기닌, 철, 비타민 B1 · B2가 풍부하게 들어 있고, 종자와 잎, 줄기 등에는 루틴, 케르세틴, 비텍신 등 항산화성 플라보노이드가 많이 함유되어 있습니다.
메밀의 효능과 부작용에 대해 소개해 드리겠습니다.
1. 혈액순환 개선
메밀에 풍부하게 함유되어 있는 '루틴' 성분이 좁아진 혈관을 확장시켜주고 혈관을 튼튼하게 하여 몸의 순환기능을 개선해줍니다.
때문에 고혈압과 같은 각종 혈관계 질환을 예방하고 치료할 수 있습니다.
2. 간기능 향상
메밀에 함유되어 있는 '플라보노이드' 성분이 지치고 손상된 간의 회복을 도와주어 간기능을 강화하고 개선해줍니다.
또한 '코린'이라는 성분이 과음으로 인한 숙취에도 좋다고 합니다.
3. 피부미용
피부미용 효과도 메밀의효능 중 하나입니다.
메밀에 필수아미노산과 비타민과 피부를 부드럽게 해주는 '시스틴'이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 피부 미용에 좋습니다.
4. 혈당조절
메밀차를 꾸준히 섭취하시면 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈당을 조절해줍니다.
때문에 당뇨 등과 같은 질병을 예방하는데에 효과적입니다.
5. 이뇨작용 활성화
메밀차는 이뇨 작용을 자극하기 때문에 평상시에 대소변을 보는 것이 불편했던 분들께서 섭취하시면 좋으며, 만성변비를 개선하고 숙변을 제거하는 메밀의효능도 있습니다.
6. 성인병 예방
각종 성인병의 주 원인은 바로 활성산소입니다.
메밀차를 꾸준히 섭취하시면 활성산소가 형성되는 것을 효과적으로 막아주기 때문에 각종 성인병을 예방할 수 있습니다.
▶ 메밀 부작용
1. 임신을 한 산모가 메밀차를 섭취했을 경우 뱃 속에 있는 아이가 태어났을 때 아토피와 같은 피부질환에 걸리는 경우가 많다고 합니다. 임산부는 메밀차를 드시지 않는 것이 좋습니다.
2. 평소 몸이 찬 성질의 분들께서 메밀차를 드시게 되면 부작용으로 탈모가 발생할 수 있으니 주의하시길 바랍니다.
