비타민c 효능 및 비타민c 부작용
- 유용한정보/건강
- 2021. 1. 25. 09:00
비타민c 효능 및 비타민c 부작용
비타민c는 건강에 필수적인 영양소이며 뼈, 피부 및 혈관을 형성하고 유지하는데 도움이 된다. 일부 음식, 특히 과일을 형성하고 유지하는데 도움을 주고, 이 영양소는 특히 과일과 채소에서 자연적으로 발생한다. 오늘은 비타민c 효능과 과다복용에 따른 비타민c 부작용 등을 알아보도록 하자.
★ 우리 몸에서 비타민C가 필요한 이유
비타민C를 포함한 여러 비타민들은 유기 화합물이며, 이는 생명체에 존재하고 탄소와 산소 원소를 포함한다. 이 영양소는 수용성이며 신체에 축적되지 않는다. 적절한 수준의 비티만C를 유지하기 위해서는 함유된 음식을 매일 섭취해야 한다.
이 영양소는 콜라겐, L-카르니틴 및 일부 신경 전달 물질의 생성을 포함하여 여러 신체 기능에서 중요한 역할을 한다. 그것은 단백질 대사를 돕고 일부 암의 위험으로 부터 항산화 활동을 한다.
'C' 영양소가 생성하는데 도움이 되는 콜라겐은 결합 조직의 주요 구성 요소이며 포유류에서 가장 풍부한 단백질이다. 근육 조직의 1~2%는 콜라겐이며, 다음과 같은 섬유 조직의 필수 구성 요소이다.
힘줄, 인대, 피부, 각막, 연골, 뼈, 내장, 혈관
상처 치유의 경우, 1942년 이전의 연구에 따르면 누군가 괴혈병을 앓는 경우 상처를 치유하는데 시간이 오래 걸린다고 말하였다. 이처럼 비타민C 결핍으로 괴혈병이 발생하며, 증상은 부은 관절, 잇몸 출혈 및 치아 이완, 빈혈 및 심한 피로감이 대표적이다.
★ 비타민C 효능
● 상처 치유, 감염 및 결핵
1982년 한 연구에 따르면 상처 및 찰과상은 여러 음식 중에서도 비타민C 섭취량이 많은 사람들에게서 더 빨리 치유될 수 있다. 이 영양소가 콜라겐 생성에 기여하기 때문일 수 있다.
항산화제로서 비타민C의 역할은 조직을 복구하고 염증 및 산화로 인한 손상을 감소시키는데 도움이 된다. 적절한 수준의 C의 양응 가진 사람들은 결핍 상태의 사람들 보다 감염을 더 예방할 수 있고 치료할 수 있다.
또한 영양실조가 있는 사람과 신체적으로 스트레스를 받는 사람의 경우 급성호흡기 감염을 예방하는데 도움이 될 수 있다. 한 연구에 따르면 이 영양소가 실험실 배양에서 약물 내성 결핵(TB) 박테리아를 죽일 수 있다는 것을 발견하였으며, 2013년에 발표된 연구에 따르면 'C'를 첨가하면 치료기간이 단축될 수 있다.
● 암 치료
'C'는 암치료에 도움이 되는데, 산화방지제로서 산화 스트레스로부터 신체를 보호하고 다른 분자의 산화를 방지한다. 뿐만 아니라 신체에 필요한 다른 항산화 물질도 재생하는 것으로 보고되었다. 산화반응은 자유라디칼을 생성하고 이는 세포를 손상시키는 연쇄 반응을 한다.
고용량의 비타민C는 일부 유형 암조직의 성장 속도를 감소시키는 것으로 밝혀졌으며, 연구원들은 치료 옵션이 제한적인 암 환자에게 'C'의 섭취를 권장하였다.
일부 과학자들은 암 치료에 비타민C 사용에 대해 이의를 제기하기도 하였지만 2013년도와 2015년도 어느 연구에 따르면 비타민C가 암 환자에게 확실한 도움을 줄수 있다며 밝혀 내기도 하였다.
● 그외 여러 이점들
▶ 비타민C가 혈관을 확대할 수 있으며, 이는 고혈압과 각종 심장질환으로 부터 보호하게 된다.
▶ C를 많이 섭취하는 사람이 콜레스테롤의 수치가 낮다.
▶ 백내장 및 노화와 관련된 황반 변성의 위험을 낮추는데 도움이 될 수 있다.
▶ 당뇨병 환자는 비타민C가 풍부한 과일과 채소를 많이 섭취하면 신장, 눈 및 신경 약화를 경험할 가능성이 줄어든다.
▶ 철분의 흡수를 향상시켜 빈혈이 심한 사람에게 좋다.
▶ 신체에 쌓이는 중금속(납)들의 수치를 감소시킨다.
▶ 염증 및 여러 문제를 일으키는 히스타민의 혈중 농도가 낮아진다.
▶ 멀미가 심한 사람에게 좋다.
▶ 흡연자는 산화 스트레스 수준이 높으며 입, 목 및 폐의 점막에 염증과 손상을 일으키는데 건강한 점막을 생성하는데 비타민C가 좋다.
★ 비타민C 과다복용 시 부작용
비타민C 과다복용 할 경우 특별한 문제를 일으키지는 않지만 하루에 1,000mg 이상 섭취하면 장에 전부 흡수 되지 않는다. 이로 인해 설사와 위장의 불편을 초래할 수 있다. 또한 구역질과 위경련의 증상이 나타날 수 있으며 복부 팽만감이 나타날 수 있다. 하루에 2000mg 이상의 섭취는 부작용의 원인이 된다.
철분의 흡수 장애인 유전성 혈색소증 환자는 비타민c 보충제를 복용하기 전에 의사와 상담해야 한다. 이 영양소의 수치가 높으면 조직이 손상될 수 있기 때문이다. 보통 성인 남성과 여성을 위한 일일 권장 최대 섭취량 상한선은 2,000mg 정도이다.
▶ 1세~3세 유아의 경우 400mg
▶ 4세~8세 어린이의 경우 650mg
▶ 9세~13세 어린이 1,200mg
▶ 14~18세 청소년 1,800mg
위의 상한선은 예외 적용될 수 있으며 특별한 이유로 인해 의사가 주문한 권장량이 따로 있다면 우선시 해야한다.
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