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유용한정보/음식, 요리 (309)

지방을 태우고 다이어트에 좋은 차

유용한정보/음식, 요리 하루살이님 2023. 5. 9. 20:20

■ 지방을 태우고 다이어트에 좋은 차 차는 계절을 가리지 않고 항상 즐길 수 있는 식품이다. 추운 겨울에는 따뜻한 차를 섭취하며, 더운 여름에는 시원한 차로 대신하게 된다. 물, 음료수 대신 차를 꾸준히 마시는 것을 습관화하면 건강을 챙길 수 있다. 다이어트와 차는 꽤 어울리는 조합이다. 차는 체내의 노폐물을 배출시키고 부기를 빼주는 데다 체지방에도 좋은 영향을 준다. 더군다나 차를 꾸준히 즐기면 식욕 억제 효과도 있어서 다이어트를 하고 있다면 차를 꾸준히 마셔보는 것도 꽤나 많은 도움이 된다. 오늘은 지방을 태우고 다이어트에 좋은 차를 소개한다. ◆ 지방을 태우고 다이어트에 좋은 차 1. 우롱차 우롱차에도 카테킨 성분이 들어있다. 카테킨이 지방 연소에 좋다는 것은 이미 언급했으니 넘어가기로 한다. 이것..

흑마늘 효능과 흑마늘 섭취 시 주의사항

유용한정보/음식, 요리 하루살이님 2022. 3. 31. 09:02

흑마늘 효능과 흑마늘 섭취 시 주의사항 ◈ 흑마늘이란? 마늘이 몸에 좋다는 것은 사람들에게 많이 알려져 있다. 마늘은 시사주간지 타임 선정 세계 10대 건강식품이기도 하며 슈퍼푸드 중 하나로 알려져 있다. 하지만 마늘보다도 더 좋은 식품이 있다. 바로 흑마늘이다. 흑마늘은 발효 숙성됐기 때문에 마늘의 강렬하고 스파이시한 향이 제거돼 더 쫀득쫀득하고 단맛이 살아있는 것이 특징이다. 마늘 효능도 쿄릭이라는 마늘 영양제가 있을정도로 혈관질환 특히 고지혈증에 좋은데요 흑마늘은 일반 마늘보다 좋다고 알려져 있다. 일반 마늘 효능보다 더 좋은 흑마늘 효능과 흑마늘 섭취 시 주의사항에 대해서 자세히 알아보자. ◈ 흑마늘 효능 1. 혈관질환 개선 흑마늘의 알리신 함량으로 인해 산화방지제 역할을 한다. 이는 혈압을 낮춰..

더덕 효능 및 더덕 고르는 법

유용한정보/음식, 요리 하루살이님 2022. 3. 30. 17:43

더덕 효능 및 더덕 고르는 법 더덕은 우리나라 각처의 숲속에서 자라는 다년생 덩굴식물로 잘 알려져 있는 것을 볼 수 있다. 이 더덕은 햇볕이 잘 들어오지 않거나 부엽질이 많고, 주변의 습도가 높은 곳에서 자란다. 이러한 더덕에는 다양한 효능들이 숨어 있다고 알려져 있다. 그렇기에 건강하게 즐기는 것이 가능한 식품이기도 한다.오늘은 인삼과 같은 효능을 내는 더덕 효능에 대해서 자세히 알아보고 더덕 고르는 법과 더덕의 보관법에 알아보도록 하자. ◈ 더덕 효능 1. 기침, 천식 더덕은 주로 증기와 폐를 보하는 약으로써 고름을 빼고 부은 것을 내리게 하며 해독 작용을 한다. 더덕에 함유된 사포닌 성분은 기관지 내 점막을 만드는 데 도움을 주고 폐 속의 음기를 보한다. ​ 2. 고혈압, 콜레스테롤 제거 더덕의 사..

침향환 효능 및 침향 부작용

유용한정보/음식, 요리 하루살이님 2022. 3. 8. 17:44

침향환 효능 및 침향 부작용 침향나무는 스스로 상처치유를 위해 "수지"라는 진액 물질을 분비하는데 이 수지가 수백 년에서 수천 년에 걸쳐 굳어진 것을 침향이라고 한다. 침향은 특유의 향기를 지니고 있는데 사향, 용연향과 함께 세계 3대향으로 손꼽히기도 한다. 침향은 동남아 열대지역에서만 채취할 수 있는데 나무 한 그루당 5~7kg 정도만 소량 생산되는데 세계적으로 채취할 수 있는 양이 적기 때문에 귀한 약재로 대접받는다. 일반 나무에서도 수지가 생기는 데 향이 없기 때문에 침향나무를 사용하는데 일반 나무는 물에 뜨는데 반해 침향나무는 물에 가라앉는다. 끝까지 가라앉을수록 더 좋은 침향이다. 침향의 침자는 가라앉을 침(沈)자로 기를 이끌어 주는 이기약(理氣藥)에 속하는 약재이기도 한다. 찬 기운은 위로 올..

초당옥수수 효능 및 초당옥수수 먹는방법

유용한정보/음식, 요리 하루살이님 2021. 6. 27. 20:58

초당옥수수 효능 및 초당옥수수 먹는방법 여름철 많은 사람들에게 사랑받는 옥수수은 달달하면서도 고소한 맛에 남녀노소 좋아하는 국민 간식이다. 하지만 여름철 다이어트를 위해 칼로리가 다소 높은 옥수수를 먹지 못하는 경우도 생긴다. 최근에 배우 김태희가 옥수수로 다이어트를 했다고 해서 화제가 되고 있다. 그 주인공은 바로 그냥 옥수수가 아닌 '초당옥수수'이다. 초당옥수수는 영어로는 Super Sweet Corn으로 일반 옥수수에 비해 20% 정도 더 높은 당도를 가지고 있다. 당도가 더 높지만 칼로리는 더 낮은게 장점이다. 100g당 96kcal로 옥수수에 비해 탄수화물 함량도 낮다고 한다. 일반 옥수수는 녹말인 탄수화물로 이루어져 있다면, 초당옥수수는 녹말의 비율이 적고 수분 함량이 높아 칼로리가 낮다. 오..

새싹보리효능 및 새싹보리분말먹는법

유용한정보/음식, 요리 하루살이님 2021. 6. 3. 21:27

새싹보리효능 및 새싹보리분말먹는법 새싹보리란, 보리가 싹을 튀워 10~15cm 정도로 싹이 자라난 것을 의미한다. 새싹보리 가루의 칼슘 함유량은 우유 대비 11배, 비타민C는 사과 대비 60배, 칼륨은 시금치 대비 50배까지 포함되어 있다. 쌀, 보리, 조 콩, 기장의 오곡 중에서도 으뜸이라하여 으로 불리기도 한다. 특히 최근에는 체내에 있는 노폐물을 배출하는 일명 '해독주스'가 많은 관심을 받고 있는데 해독 작용이 뛰어난 새싹보리는 체내의 노폐물은 물론 나트륨 등을 배출해 준다고 한다. 새싹보리는 가정에서도 비교적 어렵지 않게 재배가 가능하며 다양한 방식으로 섭취할 수 있다. 샐러드로 만들어 새싹보리먹는법이 있고 갈아서 녹즙 형태로도 섭취가 가능하다. 특히 새싹보리를 가루 형태인 새싹보리 분말로 섭취하..

방울토마토 효능 및 방울토마토 칼로리

유용한정보/음식, 요리 하루살이님 2021. 5. 21. 20:49

방울토마토 효능 및 방울토마토 칼로리 체리토마토라는 이름을 가지고 있는 방울토마토는 아주 쉽고 간편하게 접할 수 있는 식재료이다. 말 그대로 방울만 하기 때문에 바로 먹는데도 전혀 부담이 없고 각종 샐러드나 각종 요리의 재료로도 손쉽게 사용할 수 있는 것은 물론 영양적인 가치는 큰 토마토 못지 않게 뛰어나므로 여러모로 매력적이다. 워낙 칼로리가 낮아서 다이어터들의 간식이나 모노밀 형태의 다이어트 식품으로도 활용되는 방울토마도 효능에 대해서 자세히 알아보자. 방울토마토 약 100g이 가지고 있는 칼로리는 16~25kcal 내외로 보인다. 열량이 매우 낮은 식품으로 알려져 있지만 식약처 전국 대표 기준이 25kcal 이므로 참고하시기 바란다. 방울토마토가 과일로 분류되지는 않지만 재미삼아 비교를 해보자면 거..

비트즙 효능

유용한정보/음식, 요리 하루살이님 2021. 5. 13. 21:36

비트즙 효능 비트 같은 경우에는 원산지가 한국이 아니라 지중해 연안의 남부유럽과 북아프리카 에서 유래가 되었다. 그런데 그 효능 효과가 좋아서 한국으로 수입도 많이 되는편이고, 실제로 한국에서도 재배가 원활이 이루어 지고 있다고 한다. 비트는 이탈리아 시칠리아에서 기원이 됐었고, 본격적으로 상업화 재배한곳은 16세기 독일 이라고 한다. 생김새는 빨간무 라고도 불리우며, 그 맛또한 무 맛과 비슷하다. 비트 같은 경우 저장성이 용이해서 1년 내내 싱싱하게 먹을수 있으며, 즙으로도 많이 먹으며, 제철은 가을 부터 초 겨울 까지 본격적으로 재배가 이루어 진다고 한다. 비트가 붉은색 색소는 베타인 이라는 성분이 풍부한데. 그런 성분이 세포 손상을 막고, 항상화, 암 예방, 염증 완화에 탁월 하다고 한다. 오늘은 ..

전립선에 좋은음식

유용한정보/음식, 요리 하루살이님 2021. 5. 11. 22:15

전립선에 좋은음식 남성분들의 경우 전립선염에 걸리 확률이 약 50%라고 한다. 그만큼 흔한 질환이라고 한다. 그리고 최근들어 남성의 암 발병률 중 4위를 차지하고 있는게 바로 전립선압이라고 한다. 오늘은 전립선에 좋은음식을 미리 챙겨먹어서 건강예방에 도움이 되길 바란다. ◈ 전립선에 좋은 음식 1. 토마토 토마토에는 항산화 물질인 라이코펜이 들어있는데, 이 성분은 항암작용을 하며, 특히 전립선암의 위험을 낮출 수 있다. 연구에 따르면 지방과 라이코펜을 함께 먹을 때 인체에 흡수가 잘 되는 것으로 나타났는데, 요리 또는 식사 시 올리브 오일과 함께 드시면 더 좋은 효과를 볼 수 있다. 2. 호두 하루에 호두 56g(두 움큼)을 꾸준히 섭취하면 전립선암의 발생과 진행을 예방할 수 있다는 연구결과가 있다. 미..

어성초 효능 및 어성초 부작용

유용한정보/음식, 요리 하루살이님 2021. 5. 5. 20:43

어성초 효능 및 어성초 부작용 어성초라는 약초에 대해서 아시나요? 기억 속에 방송에서 어디 어디 좋다고 들었던 기억 있으시죠? 어성초가 인기가 많아지게 된 이유는 여러가지가 있는데 그 중에서 특히 염증에 엄청난 효능이 있는 것이 알려지고 난 뒤 부터이다. 현대인들의 좋지 않은 생활 패턴과 좋지 않은 식습관 때문에 최근에는 각종 피부 염증 질환들에 괴로움을 호소하시는 분들이 많아지고 있으면서 각광받고 있는 어성초다. 오늘은 어성초가 무엇이며, 어성초의 효능 그리고 어성초 부작용까지 알아보도록 하자. ◈ 어성초 원래는 약모밀이라는 약초이며 잎에서 비린내가 난다고 해서 어성초라고 이름 붙여졌다고 한다. 어성초를 만지면 하루 내내 손에서 은은한 비린내가 동반한다고 한다. 어성초는 잡초와 같은 왕성한 번식력을 가..

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