비트즙 효능

비트즙 효능

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비트 같은 경우에는 원산지가 한국이 아니라 지중해 연안의 남부유럽과 북아프리카 에서 유래가 되었다. 그런데 그 효능 효과가 좋아서 한국으로 수입도 많이 되는편이고, 실제로 한국에서도 재배가 원활이 이루어 지고 있다고 한다. 비트는 이탈리아 시칠리아에서 기원이 됐었고, 본격적으로 상업화 재배한곳은 16세기 독일 이라고 한다. 생김새는 빨간무 라고도 불리우며, 그 맛또한 무 맛과 비슷하다. 비트 같은 경우 저장성이 용이해서 1년 내내 싱싱하게 먹을수 있으며, 즙으로도 많이 먹으며, 제철은 가을 부터 초 겨울 까지 본격적으로 재배가 이루어 진다고 한다. 비트가 붉은색 색소는 베타인 이라는 성분이 풍부한데. 그런 성분이 세포 손상을 막고, 항상화, 암 예방, 염증 완화에 탁월 하다고 한다. 오늘은 비트즙 효능에 대해서 더 자세히 알아보자.

◈ 비트즙 효능

비트즙 효능

1. 면역력 향상

면역력은 사람의 몸이 질병이나 가혹한 환경에 저항하는 힘을 말하며, 건강의 매우 중요한 지표 중 하나이다. 비트에 풍부한 각종 비타민, 미네랄 성분은 몸을 지켜 주며 항산화 성분이 면역력을 크게 높여 준다고 한다.

 

2. 빈혈 예방

빈혈은 우리 몸 곳곳에 충분한 산소가 공급되지 않아 어지러움을 느끼는 현상이다. 산소가 원활하게 공급되기 위해서는 혈액 안에 헤마글루티닌이 필요하고, 이 헤마글루티닌을 생성하는데는 철분이 필요하다. 그런데 비트에는 철분이 풍부하게 들어있어서 이 헤마글루티닌을 생성하는데 도움을 주고 혈액순환에도 좋다고 한다.

 

3. 혈압 관리

고혈압은 현대인의 큰 걱정거리 중 하나이다. 혈압이 지나치게 높아지면 건강에 치명적인 위협을 주는 각종 심혈관계 질환으로 이어질 수 있기 때문이다. 그런데 한 연구 결과에 따르면 비트즙을 마신 사람들은 몇시간 안에 혈압이 유의미하게 낮아졌다고 한다. 이는 비트에 들어있는 질산염 성분이 몸 안에서 산화질소로 전환되고, 이것이 혈관을 확장시키고 긴장 상태를 풀어주기 때문이다.

4. 체중 감량

비트의 열량은 100g당 37kcal로 굉장히 낮은 편이다. 낮은 칼로리로 포만감을 채워주기 때문에 그만큼 다른 음식을 적게 먹는 효과가 있다. 따라서 체중 조절이 필요하신 분들을 참고하시길 바란다.

 

5. 항염 , 항산화 작용

비트에는 강력한 항산화 성분인 베타인이 풍부하게 함유되어 있다. 이 베타인 성분이 몸 속 활성산소를 억제해주고 염증을 완화시키는 역할을 한다. 이는 각종 논문과 연구를 통해 증명되었다고 한다.

6. 항암작용

암은 비정상적인 세포가 사멸하지 않고 무한히 증식하며 우리 몸을 파괴하는 무서운 질병이다. 비트에는 파미토케이컬 성분이 들어있다고 한다. 이 파이토케미컬은 붉은색을 띠는 성분으로, 우리몸에 들어오면 암세포의 증식을 막아주는 역항를 한다고 한다.

7. 당뇨 예방

당뇨는 인슐린 분비에 문제가 생겨 혈당 조절을 제대로 하지 못하는 병이다. 각종 무서운 합병증으로 이어질 수 있는 심각한 병이다. 그런데 연구 결과에 따르면 베타인이 혈당 수치를 낮추는데 도움이 된다고 한다. 그리고 비트에는 이 베타인이 100g당 128.7mg으로 아주 풍부하게 함유되어 있다. 그래서 당뇨 예방에 아주 탁월한 효과를 발휘한다고 한다.