하루살이 정보세상

유용한정보/음식, 요리 (309)

마 효능 12가지

유용한정보/음식, 요리 하루살이님 2019. 6. 29. 21:59

마 효능 12가지 칡과 더불어 대표적인 구황작물인 마는 신라시대 향가 중 가장 오래된 서동요 설화에도 등장할 정도로 오랜 역사를 가지고 있다. 마의 형태는 종류에 따라 다양하지만, 공통적인 특징은 잘랐을 때 나오는 하얀 속과 미끌미끌한 점액질이다. 바로 이 점액질에 마의 풍부한 영양분이 숨어있다. 칼륨, 철분, 비타민B, C, 식이섬유뿐만 아니라 다양한 소화효소와 유효성분들을 포함하고 있는 마 어떤 효능이 있는지 마 효능에 대해서 자세히 알아보자. 1. 기관지 기능 개선 마는 기관지를 튼튼하게 해줄뿐만 아니라 기관지 질환을 보호해주고 치료해주는데에 효과가 있다. 2. 변비예방 및 장운동 촉진 마에는 식이섬유가 알로에의 4배이상, 포도의 6배이상 함유되어 있다. 식이섬유는 장 속 환경을 좋게 만들고 병원성..

오디 효능

유용한정보/음식, 요리 하루살이님 2019. 6. 26. 20:19

오디 효능 뽕나무는 신이 내린 선물이라 불리며 뽕잎, 가지, 뿌리까지 버릴 것이 없는 유용한 식물이다. 특히 뽕나무에서 나오는 열매 오디는 국보로 지정된 동의보감 책에서도 등장할 만큼 몸에 좋은 영양분을 품고 있는 과일이다. 그 만큼 오디효능이 많다는 것이다. 오디는 철분 함량은 딸기, 복분자, 블루베리에 비해 월등히 높아 한방에서도 오랫동안 보혈제로 사용해 왔다. 5대 블랙푸드의 종류 중 하나라 불리는 오디는 5월 하순부터 7월초 장마 직전 짧은 기간 수확되는 열매이다.오늘은 오디효능에 대해서 자세히 알아보도록 하자. 1. 당뇨예방 먼저 오디효능 중에 오디에는 데옥시노리리마이신이라는 성분이 있는데 이는 혈당강화 물질로 당질의 분해 효소 작용을 방해하여 식품 혈당을 급격하게 상승하는 것을 막아주는 효능이..

오미자 효능 10가지

유용한정보/음식, 요리 하루살이님 2019. 6. 21. 10:27

오미자 효능 10가지 오미자의 약효에 대해서는 여기에 다 옮겨 적을 수 없을 만큼 현란하다. 《조선왕조실록》에는 임금에게 오미자탕을 올린 기록이 여러 번 나오며, 오미자는 폐와 신장 보호에 특효가 있다고 하여 한방에서는 치료약과 보약 재료로 거의 빠지지 않는다. 그 외에 혈액순환을 원활하게 하여 혈압을 내리며, 당뇨에도 좋고 감기 예방에도 효과가 있다고 한다. 최근에는 오미자의 성분을 추출하여 여러 가지 임상실험을 거쳐 각종 질병의 치료 효과를 밝히고 있다. 《동의보감》에는 몸이 약하고 몹시 여윈 것을 보하며, 눈을 밝게 하고 신장을 덥히며, 양기를 세게 한다. 남자의 정(精)을 돕고 음경을 커지게 한다. 소갈증(당뇨병)을 멈추게 하고, 열이 나고 가슴이 답답한 증상을 없애주며, 술독을 풀고 기침이 나면..

시서스 효능

유용한정보/음식, 요리 하루살이님 2019. 6. 17. 08:04

시서스 효능 하늘에서 내려온 신비한 식물이라는 예쁜 별명을 가진 시서스이다.그리스어로 담쟁이덩굴을 말하는 시서스는 포도과 식물로 덩굴 형태로 자란다. 인도의 전승 의학인 아유르베다에는 약용식물로 등재되기도 했죠. 또 영국 식품표준청과 캐나다 연방 보건부 등에서는 체중 조절에 도움이 되는 식품으로 공인을 받기도 했다. 시서스 가루는 특히 뱃살 등 체중 감소에 효과가 있을 뿐만 아니라 염증 완화나 관절 통증 개선 효과가 알려져 인기를 끌고 있다. 한 TV 프로그램에서는 스타들의 출산 후 다이어트 비법으로 알려지기도 했다. 따뜻한 물에 넣어 차로 마시거나 샐러드에 뿌려 섭취하는 등 매우 간편하다. 오늘은 시서스 효능에 대해서 자세히 알아보자. 1. 비만관리 체중감량 2009년 이란 연구진들이 체중감량, 체지방..

양파즙 효능 12가지

유용한정보/음식, 요리 하루살이님 2019. 6. 8. 00:00

양파즙 효능 12가지 땀 분비가 많은 여름철엔 수분 보충과 피로회복을 위해 보양식을 찾게 된다. 이럴 때 챙겨 먹으면 좋은 음식이 바로 양파다. 양파는 수분 함량이 90%나 되고, 피로회복을 돕는 알리신 성분이 풍부해 무더운 여름에 약이 되는 음식이다. 무더위 보양식으로 양파를 챙겨먹었다는 기록은 고대 이집트에서도 발견된다. 당시 이집트 노예들은 하루 한 개의 양파를 먹었고, 이는 이들이 피라미드를 짓는 힘을 유지하는 스태미나원이 되었다고 한다. 이처럼 건강에 좋은 양파를 매일 일정량 섭취하기 위해선 양파즙을 만들어 먹으면 좋다. 매번 집에서 양파즙 만들기가 힘들다면 건강식품으로 나온 양파즙을 구매해 먹으면 된다. 시중엔 적양파즙, 자색양파즙, 무안양파즙 등 다양한 양파즙 제품이 출시돼 있어 간편하게 양..

아로니아 효능 10가지

유용한정보/음식, 요리 하루살이님 2019. 6. 7. 00:00

아로니아 효능 10가지 아로니아(aronia)는 초크베리(choke-berry, the choke-berries)로도 불린다. 장미과 다년생 식물로 주로 열매를 식용 또는 약용으로 사용하며 식용 색소의 원료로 쓰이기도 하고 관상용으로도 널리 재배되고 있다. 북아메리카가 원산지로 18세기 경에 유럽에 전래되었으며 지금은 폴란드가 전 세계 아로니아 생산량의 90%를 차지하며 제1의 아로니아 생산국으로 꼽히고 있다. 아로니아는 꽃과 열매가 5월 피고 열리며 8~9월에 열매를 수확할 수 있다. 영하 40도의 추위, 강렬한 자외선, 가혹한 환경에서도 잘 자라는 편으로 국내에서는 충북 단양과 전북 고창이 대표적인 산지. 해충이나 조류로 인한 피해가 거의 발생하지 않아 재배시 농약을 사용하지 않는다고 한다. 또한 수..

엉겅퀴 효능 7가지

유용한정보/음식, 요리 하루살이님 2019. 6. 6. 09:04

엉겅퀴 효능 7가지 엉겅퀴란 주로 말린 뿌리와 잎을 달여서 엉겅퀴차로 많이 먹는다고 한다. 이는 약성이 강해 약초로 많이 사용되며 여름에는 생 잎을 그대로 먹기도 한다. 엉겅퀴는 독이 없고 맛이 쓰며 평한 성질을 가지고 있는 식물로 한방에서는 해열과 진통 작용이 뛰어나다고 알려져 있다. 엉겅퀴 꽃을 보신 적 있나요? 엉겅퀴는 국화과의 여러해살이풀로 6~8월에 꽃을 피우는 가시가 많은 식물이다. 엉겅퀴는 약초로도 많이 쓰이는 식물인데 그렇다면 엉겅퀴에는 어떤 효능이 있으며 부작용은 어떤 것들이 있는지 알아보도록 하자. 1. 항암효과 엉겅퀴에 함유되어 있는 실리비닌이라는 성분이 암 세포의 증식을 억제하는 효능을 가지고 있다고 한다. 2. 고혈압 치료 엉겅퀴는 혈압을 내려주는 효능이 있는데 고혈압이 있을 때 ..

당뇨에 좋은음식 10가지

유용한정보/음식, 요리 하루살이님 2019. 6. 5. 21:08

당뇨에 좋은음식 10가지 당뇨는 완치 안 되는 병으로 평생 관리가 필요한 질환이다. 당뇨는 생활습관으로 인해 생긴 병인만큼 생활습관을 철저하게 관리하는 것이 필요하다. 특히 식습관이 원인인만큼 당뇨를 완화하고 관리하기 위해서는 식습관을 개선하고, 식단을 조절하는 것이 무엇보다 필요하다. 식습관에 큰 영향을 받는 당뇨병은 당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식을 구별해 섭취하는 것이 가장 기본적으로 지켜야 하는 것이다.오늘은 당뇨에 좋은음식 10가지에 대해서 자세히 알아보자. 1. 마늘 당뇨가 있다면 마늘을 꾸준히 섭취해 보자. 마늘은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액의 흐름을 좋게 해주는 효과가 있으며, 마늘에 함유되어 있는 알리신 성분은 인슐린의 분비를 촉진시키고, 비타민 C와 함께 피 속의 포도당이 세포로 ..

차가버섯효능 6가지

유용한정보/음식, 요리 하루살이님 2019. 6. 5. 00:00

차가버섯효능 6가지 혹한의 추위를 견뎌낸 시베리아의 자작나무에선 아주 특별한 버섯이 자란다. 바로 차가버섯이다. 미국의 식품 전문 매체인 푸드 내비게이터는 차가버섯을 2018년 주목받을 식재료로 선정했다. 미국과 유럽에선 이미 차가버섯을 다양하게 활용하고 있다. 차가버섯은 수백년 동안 러시아 등지에서 전통 의학재료로 활용돼왔다. 각종 비타민은 물론 칼륨, 아연, 철분, 식이섬유, 아미노산 등이 풍부하다. 차가버섯이 주목받는 것은 현대인에게 꼭 필요한 영양소인 베타글루칸 성분이 풍부해 각종 만성질환을 예방하는 데에 도움이 된다는 것이 알려지면서다. 차가버섯을 넣은 커피도 등장하고 있으며, 가정에서 차가버섯 차를 만들어 마시는 사례도 눈에 띄고 있다. 다음은 차가버섯을 주목해야 하는 이유다. 차가버섯효능 6..

비트효능 7가지

유용한정보/음식, 요리 하루살이님 2019. 5. 31. 22:15

비트효능 7가지 비트는 대개 샐러드, 수프, 스무디 및 피클의 재료로 사용된다. 또한, 천연 염색제로 사용되기도 한다. 일년 내내 구할 수 있는 식품이라는 사실에도 불구하고, 사람들은 비트를 많이 섭취하지 않는다. 오늘 비트 섭취의 이점에 대해 살펴보고자 한다. 비트를 섭취하면 일상생활에서 필요한 비타민, 무기질, 유기 화합물을 얻을 수 있다. 또한, 비트는 칼로리가 낮고 콜레스테롤이 없다. 비트의 놀라운 효능에 대해서 자세히 알아보자. 1. 면역 체계를 강화한다. 비트는 비타민 C의 풍부한 공급원이다. 이 비타민은 천식 증상을 예방하는 데 큰 도움을 준다. 또한, 비트는 강력한 산화 방지제이기도 하다. 즉, 비트는 우리의 면역 체계를 강화하며 백혈구 활동 역시 증가시킨다. 끊임없이 몸이 아픈가? 그렇다..

Copyright 2015~2021 © 하루살이 정보세상 All Rights Reserved
Designed by kakao

티스토리툴바